ZIÓŁKA I MY Irena Gumowska

Poza opisem własności, sposobu hodowania i zbierania ziół, książka zawiera praktyczne porady kiedy i jak je stosować. Pomogą nam w tym przepisy na napary, odwary, wyciągi, maseczki, kataplazmy, a także pachnące susze, pudry i toniki oraz herbatki, soki, nalewki, wina, likiery, kwasy, sałatki, surówki czy dżemy i powidła, oraz inne przepisy kulinarne od ciast przez sosy, mięsa, po zupy.

Więcej szczegółów


21,00 zł brutto

Stan: Tego produktu brak w magazynie

Klienci, którzy kupili ten produkt, kupili również:

SPIS TREŚCI:


Irena Gumowska Książka ta nie jest...

SKĄD BRAĆ ZIÓŁKA I JAK JE PRZECHOWYWAĆ?

Czas zbioru

Przed zbiorem

Jak i co zbierać

Kultura zbioru

Rośliny chronione

Sztuka suszenia

Przechowywać umiejętnie!

Są metody w tym szaleństwie, czyli sposoby używania ziół

ZIOŁA W KUCHNI

Zielony ogródek na oknie

Zioła przyprawowe

Anyż biedrzeniec

Arcydzięgiel litwor

Bazylia wonna

Bylica boże drzewko

Bylica pospolita

Cząber ogrodowy

Czarnuszka siewna

Czosnek pospolity

Estragon

Gorczyca biała

Gorczyca czarna

Hyzop lekarski

Jałowiec pospolity

Kminek zwyczajny

Kolendra siewna

Koper ogrodowy

Koper włoski

Fenkuł  

Kozieradka pospolita

Lebiodka pospolita

Lubczyk ogrodowy

Macierzanka piaskowa

Majeran ogrodowy, majeranek

Melisa lekarska

Mięta pieprzowa

Mniszek lekarski

Nasturcja większa

Ogórecznik lekarski

Rozmaryn lekarski

Rzeżucha łąkowa

Pieprzyca siewna,

Rzeżucha ogrodowa

Rukiew wodna

Szałwia lekarska

Trybula ogrodowa

Tymianek pospolity

ZIOŁA W APTECZCE DOMOWEJ

Aloes uzbrojony

Babka lancetowata

Babka zwyczajna

Berberys pospolity

Bez czarny

Brzoza brodawkowata

Brzoza omszona

Bylica piołun

Borówka czarna

Cykoria podróżnik

Dziurawiec zwyczajny

Glistnik jaskółcze ziele

Głóg dwuszyjkowy

Głóg jednoszyjkowy

Jarząb, jarzębina

Jasnota biała

Kalina koralowa

Kocanka piaskowa

Krwawnik pospolity

Len zwyczajny

Lipa drobnolistna

Łopian większy

Nagietek lekarski

Perz właściwy

Pięciornik gęsi

Pięciornik kurze ziele  

Podbiał pospolity

Pokrzywa zwyczajna

Rdest ptasi

Rumian szlachetny

Rumianek pospolity

Ruta zwyczajna

Skrzyp polny

Szarota błotna

Świetlik łąkowy

Tasznik pospolity

Tatarak zwyczajny

Topola czarna

Żywokost lekarski  

ZIOŁA W KOSMETYCE

Wiosenna kuracja oczyszczająca krew

Aloes uzbrojony

Brzoza brodawkowata

Brzoza omszona

Czarna rzodkiew

Fiołek trójbarwny  

Glistnik jaskółcze ziele

Lawenda lekarska

Len zwyczajny

Lipa drobnolistna

Łopian większy

Mydlnica lekarska  

Orzech włoski

Podbiał pospolity

Przywrotnik leśny

Rozmaryn lekarski

Rumianek pospolity

Skrzyp polny

Szałwia lekarska

Tatarak zwyczajny

SKĄD TA MODA NA ZIÓŁKA?  

KALENDARZ ZBIORU

PRZEPISY

Ciasta

Anyżki (według starego przepisu)

Anyżki (według nowszego przepisu)

Pizza neapolitańska

Desery

Kisiel z czarnego bzu

Kwiaty czarnego bzu zapiekane

Napoje

Amerykański poncz żurawinowy

Anyżówka

Arcydzięgielówka

Koktajl Mohito

Koktajl z melisą

Kwas ziołowy

Likier benedyktynka

Likier benedyktynka inaczej

Nalewka na orzechach

Nalewka ,,pasikonik"

Napój orzeźwiający z czarnego bzu

Potrawy z drobiu

Kaczka z prodiża

Kurczak z melisą

Kurczę z rozmarynem

Potrawy z mięs

Kołduny litewskie

Kotlety wieprzowe po persku

Zrazy baranie z rozmarynem

Potrawy z warzyw i sera

Fasolka po poznańsku

Purée z ziemniaków

Sałatka z ogórków

Surówka z fenkułu

Surówka z mniszka

Twaróg z ziołami

Zapiekanka z fenkułu z serem

Ziemniaki z kminkiem

Przetwory

Dżem z jarzębiny i jabłek

Galaretka z berberysu

Konfitura z arcydzięgla

Korniszony

Marynata z owoców nasturcji

Ogórki kiszone

Ocet estragonowy

Pasta do chleba

Pikle z ogórków

Powidła z czarnego bzu

Przecier z jarzębiny

Sok z czarnego bzu

Sosy

Angielski sos miętowy do baraniny

Sos béarnaise

Sos béarnaise w wersji uproszczonej

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy inaczej

Sos genueński

Sos ziołowy do jaj na twardo

Zupy

Zupa czosnkowa

Zupa grochowa

Zupa kminkowa

Zupa kminkowa inaczej

Zupa krem z lubczyku

Zupa z bazylią

Zupa z rzeżuchy

  • liczba stron 279
  • oprawa miękka

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Only registered users can post a new comment.

Koszyk 

Brak produktów

Dostawa 0,00 zł
Razem 0,00 zł

Koszyk

Kategorie

Newsletter

Centrum Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies – ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.