UKRYTA PRAWDA T.Colin Campbell, Howard Jacobson
„Ukryta prawda” w przekonujący sposób udowadnia, że skoncentrowanie współczesnej nauki o żywieniu na pojedynczych składnikach odżywczych doprowadziło do ogromnego i tragicznego w skutkach zamieszania. Nowy paradygmat dr Campella zmieni sposób naszego myślenia o jedzeniu, co może poprawić jakość życia milionów ludzi i zaoszczędzić miliardy dolarów wydawanych na służbę zdrowia.